查看: 6426|回复: 11

[乡村生活] 奶奶的厨房

[复制链接]

153

帖子

565

金钱

3

好友

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

论坛元老优秀版主

发表于 2016-11-19 11:52:45 | 显示全部楼层 |阅读模式
我奶奶,其实是我老公的奶奶,今年86岁的一个农村老太太。一辈子唯一进过一次县城是因为脑溢血住进了医院。一个生于30年代勤劳守旧而又倔犟的老人。
我和老公结婚时间也就几年,关于奶奶前面的80年里是怎样生活,她的生命中经历过些什么,我并不知晓。而成为奶奶孙媳妇这些年,我和老公为了生计多数在外奔波,和她相处的日子也寥寥可数。
233747uzg4zjzijd11gguw.jpg

只是听说哒哒(爷爷)意外去世后奶奶就一个人生活。其实也不算是一个人,奶奶是一直和叔叔他们一家住在一起的。
我所知道的,奶奶有四个儿女。大女儿无儿无女,且早逝。不过大姑父每年春节还是会带着养女的孩子来给奶奶拜年,他家的其他人,我也并没见过。
老公的父亲,我公公是奶奶的大儿子,我来这个家的时候已经是矽肺三期,后来时好时坏,前年春末夏初的时候也走了。
叔叔一家,是很寻常的农家吧!叔叔和幺婶感情很好,孩子们渐渐长大渐渐远行。
我们一大家里,感觉过得最好的是幺爸(小姑姑),幺姑父是续弦娶的幺爸,听说他的前妻是和别人吵架,想不开寻了短见,留下个很小的孩子。于是幺爸进门便做了那孩子的后妈,中间幺爸付出过多少我不得而知。幺爸后来又有了自己的孩子,但如果他们回家一起出去,不说的话没人知道她的大儿子不是她生的。姑父能干,家庭富裕和睦,一家人其乐融融,感情特别好。

233601b1snd8tha2php2d1.jpg

哒哒去世大概是二十年前的事了,之后的日子,奶奶坚强而倔犟地自食其力,不给孩子们任何麻烦。
听说哒哒死于一场暴雨,老房子坍塌。后来爸和叔叔兄弟俩各自建了新房,奶奶后来住进了叔叔家的新房里。但她却没有和他们一起生活,坚持叫叔叔在新房门口的竹林下给她搭了一个茅草棚,然后在里面搭了一个小土灶,自己做饭吃。
奶奶那个风雨飘摇的厨房有多少年我也不晓得,我来这的这些年,冬天总是习惯去坐着烤烤火,偶尔奶奶用顶罐(一种底部尖,上面有个耳朵可以提的锅)焖的红薯感觉特别好吃。奶奶是家里最老的长辈。她的生日,或者家族里有什么红白喜事,年底吃刨汤(杀猪宴)什么的,来的客人也都喜欢去奶奶的厨房里坐。厨房很矮小,光线也不好,挤挤攘攘,热热闹闹~~

233615mzxh4dvcpksqlsqq.jpg

奶奶喜欢吃番芍(红薯)洋芋(土豆)还有一些城市的超市和菜市场买不到的杂粮杂豆。做法简单,有时候把几种食材一起放到顶罐里煮熟了,再加点米进去煮成粥。看上去有点杂乱,颜色也暗淡甚至乌黑(有的豆是红的,煮了就黑水,米也会被染黑)。我对川菜的理解是一菜一格,百菜百味,色香味俱全。对于奶奶端出那碗杂乱无章的菜饭是欣赏不来的。可奶奶却吃了那么多年,没病没灾的!
哦,不。奶奶病过一次!之前说的脑溢血,一辈子唯一进城的那次,是81岁那年。因为发现早治疗及时,奶奶并没有留下什么后遗症。那次病了以后,叔叔和爸不让她做任何事了。把她的土地分了,也分配了她的饮食和平时照顾等事项。奶奶仍然住在叔叔家,我们两家轮流照顾奶奶(我们两家住隔壁,并不存在不方便)

233645f85tbd9oyo8kp8yh.jpeg

奶奶就像很多老人一样接受后代们照顾了大概一年多时间,每天什么也不用做,看看电视,串串门。清闲下来的日子并没有让奶奶感觉舒适安逸,反而变得闷闷不乐了。后来又开始慢慢回归自然,今天悄悄去帮我们摘南瓜,明天慢慢去帮幺婶扯黄豆……然后越干越多,任谁劝也不听。

再后来,又去摘些草药,或者收集生活中我们不在意的瓶瓶罐罐,赶集的时候自己悄悄去卖。谁都还不能说她,一说叫她别干她就得呕几天的气。其实奶奶并不差钱,奶奶户口单独的,有低保,有高龄补助,生日,逢年过节或者外出打工回来,后辈们都会给她拿钱,每年还是有好几千。
但奶奶精神却越发好了,再也不听家人的劝。她说跟着我们年轻人吃不惯,非要自己煮,拗不过她,她又回到她的小棚子去做饭……姑父用摩托车给他送米,地被叔叔我们分了,她也不要了,别人撂荒长出小树的荒地,她去把它挖出来种菜……幺爸住在镇上,没种土地了。在家时经常会给她买点肉啊水果点心什么的,奶奶有空就摘些新鲜的瓜果菜豆给幺爸送去。我和幺婶偶尔也会给她买点。不管是谁买了什么,奶奶从来不会自己吃,总是用她那个柴火熏的黑黑的顶罐炖一大锅,叫上全家人一起吃。

233659nyi0zzifvzi2r0gl.jpeg

奶奶今年86了,还是会去山上采草药,还是会种很多南瓜(南瓜子她卖钱,南瓜肉送给我喂鸡)、红薯和土豆油菜还有那些豆豆,还是收集家里的瓶瓶罐罐去卖……然后赶集回来买一些她自己也咬不动的果子或者点心给孙子重孙子们,她矮小的厨房里还是每天飘着淳朴的菜香……
镇上卫生院某科主任的表姐夫说,她愿意干就让她干吧,心情好比什么都好!偶尔幺婶和我婆婆还是劝她别干了,万一摔着,奶奶还是会呕好几天的气……

233711qeibyib9987kkkd3.jpeg


也许,这就是生活吧!和她的小厨房一样,有她的味道,也有她的成就感与尊严。


233731eitqub7hiipzmqnn.jpg

153

帖子

565

金钱

3

好友

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

论坛元老优秀版主

 楼主| 发表于 2016-11-19 11:53:01 | 显示全部楼层
沙发自己坐!

153

帖子

565

金钱

3

好友

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

论坛元老优秀版主

 楼主| 发表于 2016-11-19 11:53:09 | 显示全部楼层
今天奶奶又去幺爸家看我大老表了,回来还是给叔叔家的小弟弟和我儿子带了两箱酸奶

6

帖子

9

金钱

0

好友

Rank: 1

发表于 2016-11-19 11:54:41 | 显示全部楼层
写的很感人啊!这样的锅烧饭做菜受热很均匀,应该非常炖汤一类的,不像平底锅适合油煎。这样的老人是个懂得感恩的女人 ,希望子女下代念着她的好,不要去嫌弃她。



来自安卓客户端

4

帖子

12

金钱

0

好友

Rank: 1

发表于 2016-11-19 11:55:47 | 显示全部楼层
写的很感人啊!这样的锅烧饭做菜受热很均匀,应该非常炖汤一类的,不像平底锅适合油煎。这样的老人是个懂得感恩的女人 ,希望子女下代念着她的好,不要去嫌弃她。



来自安卓客户端

125

帖子

363

金钱

0

好友

Rank: 8Rank: 8

活跃会员灌水之王论坛元老

发表于 2016-11-19 11:56:53 | 显示全部楼层
一方水土养一方人,你那空气好,水好,比城市的人生活环境好,现在国家给农村的补助越来越好了,老年人适当种菜走走也好



来自安卓客户端

153

帖子

565

金钱

3

好友

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

论坛元老优秀版主

 楼主| 发表于 2016-11-19 11:57:23 | 显示全部楼层
有空就写写,能让自己静下来。感恩,生活。。。。

153

帖子

565

金钱

3

好友

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

论坛元老优秀版主

 楼主| 发表于 2016-11-19 20:04:15 | 显示全部楼层
可以微信登录了!

153

帖子

565

金钱

3

好友

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

论坛元老优秀版主

 楼主| 发表于 2016-11-19 20:04:25 | 显示全部楼层
可以微信登录了!

52

帖子

138

金钱

1

好友

Rank: 2

最佳新人活跃会员宣传达人

发表于 2016-11-21 20:56:43 | 显示全部楼层
两鬓斑白泪人催,想念如故自忖度!

发表回复

您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册 |

本版积分规则

快速回复 返回顶部 返回列表